Tortitas de espinacas y avena

Una forma sencilla de hacer tortitas más nutritivas y saludables :)

Sorprenderás a cualquiera con estas tortitas tan atractivas. Y no solo por su color, ¡si no que están riquísimas! 😜 También puedes probar con otras hortalizas como zanahorias ralladas 🥕 Una forma diferente de comer más verdura.


INGREDIENTES (da para 4 tortitas de buen tamaño)


- 2 huevos.

- 250 ml leche.

- 120 gr harina de avena (o copos de avena).

- 100 gr espinacas frescas.

- Un poco de sal.



PREPARACIÓN


Solo tienes que triturar todos los ingredientes y hacer las tortitas en una sartén antiadherente. Si ves que la mezcla se ha quedado demasiado densa, añade un poco más de leche. Si tienes dudas, puedes ver el vídeo y, de paso, te echas unas risas...

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Puedes hacerlas dulces o saladas. Las del vídeo/foto son de crema de anacardos de MyProtein y plátano / queso Quark, tomate y atún.


Que por cierto, ahora mismo tenéis un 45% de descuento en la web + envío gratis para pedidos de >20€ con mi código NUFISAMYP y desde este enlace. Por si queréis aprovechar.

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Si te ha gustado, se agradece que compartas la receta :)

¡Espero ver vuestras tortitas por redes sociales!

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A disfrutar con salud familia 💚