Quinoa con leche

Un arroz con leche en su versión mejorada. Sin azúcar, sin gluten y rico en proteína. ¿Quieres saber cómo se hace?

👨🏽‍🍳INGREDIENTES:

100 g de quinoa

200 ml de agua

850 ml de leche

1 Naranja/limón

1 Rama de vainilla

1 pizca de sal

1 rama de canela

Canela molida al gusto

👨🏽‍🍳PREPARACIÓN:

1. Lavar la quinoa con abundante agua.

2. Colocar en una olla y calentar hasta que se seque.

3. Hervir con agua (15 min aprox).

4. Cortar la piel de un limón o una naranja.

5. Extraer el interior de una vaina de vainilla o utilizar esencia de vainilla.

6. Una ve