Bizcocho proteico

Receta top para disfrutar de un bizcocho la mar de esponjoso, muy bajo en hidratos y riquísimo en proteína. Más abajo os dejo los macros ;)

INGREDIENTES


- 6-8 claras de huevo

- 1 cdta. de edulcorante

- 2 cdas. cacahuete en polvo

- 30 g whey protein sabor chocolate u otro

- 1 chorrito de esencia de vainilla

- 2-4 onzas de chocolate negro



PREPARACIÓN



Importante lo de remover los ingredientes con las claras a punto de nieve con cuidado. A mí se me fueron abajo en la primera prueba. Con lo que cuesta que suban… Si tienes una lengua mejor. Lo ideal es que las claras queden tan firmes que puedas poner el bol boca abajo y no se caigan (o casi) 🙄 sí, cuenta como entrenamiento.

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Información nutricional por porción (5 porciones):

118 Kcal

4 g grasa

5 g hidratos de carbono

14 g proteína

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Si os ha gustado, guardad la receta para hacerla en otro momento y no te olvides de darle like 🙏🏽

¡Espero ver vuestros bizcochos proteicos por redes!

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A disfrutar con salud familia 🧡